Всё об освоении космоса

Объявления

Всё о кино

Особняк из фильма “Один дома”

“Один дома” – хорошая комедия, знакомая нам всем уже много лет.

Подробнее...

Почему люди любят сериалы

Сколько не говори, что по телевизору не показывают ничего стоящего за небольшим исключением, а люди всё равно смотрят.

Подробнее...

Видеофильмы HD качества

Прошедший век ознаменовался множеством очень важных открытий, которые полностью изменили жизнь людей и дали толчок к развитию других направлений в науке.

Подробнее...

Фильм Потустороннее

Я никогда не любил комедии, ощущал в них какую-то фальш. Комедия заканчивается, а ты остаешься.

Подробнее...

Южная территория (Southland)

Захватывающий сериал Southland или Южная территория — то, что стоит смотреть не только любителям детективного жанра.

Подробнее...

Статьи

Максимальное выжимание результата с Maxbetslot

Видели ли вы, когда-нибудь в игровом слоте, описание игры, из игрового автомата.

Подробнее...

Веселые слоты в клубе Вулкан

В сегодняшнем мире стрессов и различных проблем игры отличным образом помогают от всего абстрагироваться. Они дают возможность забыть обо всех невзгодах и неприятностях.

Подробнее...

Как ставить в слотах, и какие выпадения бывают?

Станьте чемпионом, играя в онлайн казино игровые автоматы vulcans-chempion. Условия, которые будут поставлены в играх, очень простые.

Подробнее...

Делай ставки и побеждай с онлайн казино игровые автоматы playgmslots-online

Жизнь - это прекрасный и бесценный дар, подаренный нам свыше для того, чтобы мы могли двигаться вперед и вдохновлять своими победами окружающих.

Подробнее...

Казино Вулкан - лучшее онлайн казино Рунета.

Прошло более 20 лет с момента появления казино Вулкан в легендарных 90-х.

Подробнее...

Особенности игровых платформ онлайн казино игровые автоматы wulcan-gaming

Одно из самых старых и успешно развивающихся онлайн казино игровые автоматы wulcan-gaming приглашает новых участников для того, чтобы принять активное участие в процессе игры и получать возможность стать свободными, успешными и независимыми.

Подробнее...

Автоматический режим в азартных развлечениях

Современные игровые автоматы получили впечатляющую популярность

Подробнее...

Делай ставки и побеждай с онлайн казино игровые автоматы и слоты google.vulkanidze

Мы так бездарно тратим свое время. Для того, чтобы получить незначительные материальные блага, мы готовы продавать себя за бесценок, готовы трудиться с утра и до ночи ради удовлетворения интересов своего начальства.

Подробнее...

Как обхитрить игровые автоматы Вулкан

Многие пользователи интернета пробовали развлекаться в виртуальном казино, чтобы получить рисковые ощущения и денежные награды.

Подробнее...

Преодоление блокировки казино Вулкан

Игровые автоматы Вулкан славятся своей высокой популярностью.

Подробнее...

Отзывы

Евсеев Саша

Доказать что ты художник в наше время очень тяжело. Потому что любой прием дает тебе право называться им.

Подробнее...

stalewar2

Балабанов, как и Достоевский, пишет именно о свем времени. В 1984-ом ему было 25 (то есть он был уже вполне взрослым и состоявшимся человеком), работал он тогда ассистентом режиссера на Свердловской киностудии.

Подробнее...

stalewar

Когда смотрел Груз 200, возникали невольные ассоциации с романом Достоевского Бесы. Вообще-то, тема этих произведений - одна и та же.

Подробнее...

Дэша

Огромное спасибо Алексею, за то что он есть у нас такой режиссёр, да что там режиссёр, просто ГЕНИЙ!

Подробнее...

Shurik

Смотрел на одном дыхании. Бесспорно фильм очень тяжелый.

Подробнее...

Татьянаxxx

Могу только порадоваться, что этот фильм "не о чём и не понятно для кого", извращённая фантазия Балабанова, выходит летом.

Подробнее...

mistera

Посмотрел фильм "Груз 200". Впечатление не приятное.

Подробнее...

Al

Вы знаете, так кино меня задевало только после просмотра Сталкера.

Подробнее...

Sv_FeniX

Чтобы хоть на миг усомниться, что это не игра больного разума, в начале фильма нужно было надписать:

Подробнее...

Capone

Хотелось написать что-то вроде удаливший модер - паскуда, но не буду. Вдруг нормальный модер, не как все, и действительно свободу слова не ущемляет... хотя врядли, но бум надеяться.

Подробнее...

Реклама

dekonte
Выберите спальные гарнитуры и купите по низкой цене в интернет-магазине
dekonte.ru

http://glav-sport.ru
купить щит для баскетбола
glav-sport.ru

Как сохранить витамин С.


Как сохранить витамин С.

Полезный совет: Правильно готовьте овощи и вы сохраните витамин С.

Для того, чтобы в полной мере сохранить витамин С при тепловой обработке, нужно следовать некоторым правилам: используйте нож из нержавеющей стали, когда чистите и нарезаете овощи, и делайте это непосредственно перед употреблением. Так, например, в нарезанном шпинате через час остаётся чуть больше 60% витамина С ; при варке овощей опускайте их в кипящую воду маленькими порциями; кастрюля должна быть плотно накрыта крышкой, при этом зазор между крышкой и поверхностью воды оставляйте очень небольшим. (если не соблюдать данное правило, тушёная капуста потеряет 70% витамина С, а картофель — более 80%. Единственное исключение — фасоль. При тушении фасоли кастрюлю не закрывают, в противном случае она может почернеть); овощи не следует переваривать; готовое блюдо необходимо держать в закрытой посуде; лучше всего готовое овощное блюдо сразу подать на стол.

Если вы приготовили большое количество овощей, грейте их отдельными порциями сразу перед употреблением.

Вымытые овощи сразу же вытащите из воды, т.к. вода частично разрушает и растворяет витамины и минеральные соли. Так в очищенном картофель, находящемся в воде в течение дня, остаётся лишь 80% витамина С. Лишь цветную капусту в течение получаса можно подержать в воде, добавив в неё соль и уксус, чтобы очистить её от насекомых.

Готовые салаты или нарезанные овощи нельзя держать на солнце, т.к. солнечный свет разрушает витамин С. Поэтому всё закрываем и убираем в холодильник.

При варке овощей часть витаминов переходит в воду, поэтому неплохо использовать её для соусов и супов. Длительная варка овощей, хранение готовых овощных блюд в течение долгого времени разрушают витамин С. Так, например,картофельный суп за три часа хранения теряет40% витамина С, а через шесть часов этот витамин теряется полностью.

Картофель, лук, цветную капусту, кольраби, стручки фасоли и гороха, шпинат, спаржу варят быстро, опуская их в кипящую воду. В этом случае витамин С разрушается в меньшей мере.

При варке одного килограмма овощей в открытой кастрюле необходимо от 3ёх до 4ёх литров воды. Если варить овощи в закрытой посуде, воды требуется меньше, овощи должны быть покрыты водой на 1-1,5 см. В этом случае — чем меньше воды, тем лучше.

В жареном картофеле сохраняется 75-80% витамина С, а в картофельном пюре — 22-30%. При варке супа в картофеле его остаётся 50%, а при тушении — всего 20%.

Картофель, сваренный «в мундире», теряет 25% витамина С, очищенный и сваренный целиком — 30-40%, нарезанный кусочками — 50-65%.

В белокочанной капусте, сваренной в супе, остаётся лишь 5-7% витамина С, в той же капусте , которая тушилась в течение часа, — 50-80%.

Для лучшей сохранности витамина С супы следует заправлять мукой.

Следует отметить, что капуста кольраби, богатая витамином С и калием, является прекрасным дополнением для приготовления супов и вторых блюд.

Источник: www.ipter.ru

Смотрите также: